INGREDIENTS :
- La nougatine au sésame
- 170 g de sucre semoule
- 50 g de sésame
- 4 cuillères d'eau
- Caramel
- Nestlé sucré porté à ébullition
Preparation :
Dans une casserole, versez l'eau, le sucre... chauffez à feu doux, jusqu'à obtention d'un caramel blond, ajoutez le sésame, mélangez pour envelopper de caramel
coulez sur un tapis silicone , laissez refroidir 15 minutes environ
faites les formes désirées avant qu'il ne durcisse ou coupez au
ciseaux des bandes, rondelles, formes à l'emporte-pièce
garnir de caramel et Placez au réfrigérateur pour le faire durcir.
coulez sur un tapis silicone , laissez refroidir 15 minutes environ
faites les formes désirées avant qu'il ne durcisse ou coupez au
ciseaux des bandes, rondelles, formes à l'emporte-pièce
garnir de caramel et Placez au réfrigérateur pour le faire durcir.
