:المقادير
500 غرام من القيمرون مسلوق ومقشر
500 غرام من الكلامار مسلوق
500 غرام من الباصا أو أي نوع من السمك الابيض مسلوق
نأخد الكل ونقليه بالزبدة ونأخد 500 غرام من الشعرية الصينية مسلوقة
200 غرام من الفطر
200 غرام زيتون أخضر مفروم
200 غرام جبنة
200 غرام من أنواع الفلفل مقطعة الا شرائح صغيرة
:الطريقة
ثم نأخد الكل ونقليه في الزبدة مع فلفل أحمر مطحون ونصف كوب عصير الليمون
ملح ملعقة كبيرة من الهريسة ثم نأخد الكل ونحشوا به بما نسميها هنا بالمغرب الورقة
على اي شكل تحبونه ثم نزينها بقليل من الجبنة المبشورة وشرائح الليمون....وبالهنا
والصحة
