- feuilles de bastilla
- blanc de poulet à volonté
- un oignon
- une CàS d'huile d'olive
- persil
- olives vertes dénoyautés
- fromage rouge râpé
- huile d'olives
- sel
- poivre noir
PRÉPARATION:
faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive,ajouter le blanc de poulet découpé en petits dés le persil les épices,les olives.
prendre une feuilles de brick couper la en 2 puis les faire chevaucher mettre la farce sur le long et l'enrouler sur la longueur fermer avec un cure-dent pour qu'elle ne s'ouvre pas,badigeonner avec le beurre fondu et mettre au four préchauffé, servir tiède
