Ingrédients :
- -8 pommes de terre
- -1 oignon
- -4 œufs
- -sel, poivre, cumin, persil
- -4 tranches de dinde fumée (vous pouvez mettre la charcuterie que vous voulez)
- -12 tranches de fromage à raclette
Préparation :
Eplucher et râper les pommes de terre et l’oignon.
Mettre le tout dans un saladier puis ajouter les œufs battus, le sel, le poivre, le cumin et le persil. Mélanger.
Verser le tout sur une plaque de cuisson allant au four couverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
A la sortie du four, laisser refroidir un peu la préparation à base de pommes de terre puis couvrir de tranches de charcuterie et du fromage à raclette.
Rouler puis enfourner une nouvelle fois 5 min à 180°C pour que le fromage fonde.
